Tips Menu Sehat Saat Berbuka Puasa dan Sahur

0
118
Ilustrasi : http://blog.malaysia-asia.my

Hendaknya saat berbuka dan sahur makanannya harus bergizi dan tidak terlalu banyak. Karena ada beberapa Efek buruk yang sering terjadi ketika terlalu banyak makan saat bulan puasa yaitu selain mudah mengantuk dan badan menjadi lemas, lesu, menu berbuka dan sahur yang kurang sehat bisa membuat kadar kolesterol bertambah.Pola makan yang kurang baik malah akan menimbulkan resiko yang besar. Untuk menjaga agar tubuh tetap sehat dan berstamina selama menjalani puasa, simak beberapa tips menu berbuka dan sahur dari berikut ini.

Tips Saat sahur

1.Utamakan air, vitamin, dan elektrolit. Artinya, minum air putih dan buah-buahan, atau jus buah tanpa gula. Air kelapa juga boleh. Memulai puasa dengan restorasi cairan adalah langkah yang baik.

2.Pilih menu utama yang terdiri dari karbohidrat kompleks seperti nasi merah, ubi, atau bubur kacang hijau dengan gula aren. Jenis karbohidrat ini lebih “tahan lama” dalam membuat gula darah stabil, sehingga mood menjadi relatif lebih baik.

3.Jangan lupakan serat, baik dari sayur atau buah. Selain membersihkan usus, serat adalah “sapu alami” yang membantu membersihkan sisa daging di sela- usus.

4.Pilih lemak sehat atau minyak yang tidak digoreng, seperti zaitun, minyak kelapa atau flaxseed oil. Lemak dapat membuat pergerakan makanan di perut menjadi lambat, sehingga lebih tahan lapar. Akan tetapi kalau diasup minyak gorengan, baik dari makanan siap saji yang dibeli semalam sebelumnya, atau menggoreng langsung, maka kita memasukkan radikal bebas ke dalam tubuh kita. Akibatnya manfaat puasa secara fisiologis berkurang.

Tips Saat Berbuka

1.Minum yang manis alami tanpa gula. Air kelapa, jus buah melon atau semangka dan buah lainnya. Hindari gula pasir karena akan menyebabkan efek yoyo pada timbangan nantinya di hari Raya, dan memberi dampak kesehatan yang kurang baik.

2.Makanlah makan yang manis seperti buah-buahan atau kurma. Kerena makanan yang manis diyakini dapat mengembalikan daya tahan tubuh yang hilang.

Pola Makan Bergizi Saat Berpuasa dan Menu Sehat Saat Berbuka Puasa dan Sahur3.Karbohidrat kompleks akan lebih baik plus makanan yang tidak digoreng. Nasi putih, dan makanan gorengan akan membuat ngantuk saat tarawih. Gorengan mengikat oksigen darah sampai 20%
Pasca buka puasa, konsumsi lagi air putih. Usahakan mulai buka puasa sampai tidur minimal masuk air 1 liter.